Assortiment
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Domaine Sainte Lucie MIP Classic Rosé
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Familiebedrijf Domaine Sainte Lucie werd in 1979 opgericht door Michel Fabre en is
gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provence. Op de
overwegend stenige bodem staan vooral syrah, grenache, cinsaut en rolle
(vermentino) aangeplant. Sinds de nieuwe generatie met zoon Aurélien, dochter
Virginie en partner Guillaume is aangetreden, waait er een frisse wind. De
werkwijze op het domein is compleet veranderd. Grote investeringen werden
gedaan in de kelders en wijngaarden en er werden stappen gemaakt op het gebied
van marketing. ‘Made in Provence’ - beter bekend als MIP - zag het levenslicht. Met
name de MIP Classic Rosé is inmiddels niet meer aan te slepen. Het geheim?
Modern gemaakte wijnen, maar wel met behoud van authenticiteit.
gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provence. Op de
overwegend stenige bodem staan vooral syrah, grenache, cinsaut en rolle
(vermentino) aangeplant. Sinds de nieuwe generatie met zoon Aurélien, dochter
Virginie en partner Guillaume is aangetreden, waait er een frisse wind. De
werkwijze op het domein is compleet veranderd. Grote investeringen werden
gedaan in de kelders en wijngaarden en er werden stappen gemaakt op het gebied
van marketing. ‘Made in Provence’ - beter bekend als MIP - zag het levenslicht. Met
name de MIP Classic Rosé is inmiddels niet meer aan te slepen. Het geheim?
Modern gemaakte wijnen, maar wel met behoud van authenticiteit.
Klimaat/Terroir
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters.
Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
Vinificatie
Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust
het sap zo’n 4 maanden op z’n gistbezinksel om een nog mooiere
fruitigheid te ontwikkelen.
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters.
Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
Vinificatie
Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust
het sap zo’n 4 maanden op z’n gistbezinksel om een nog mooiere
fruitigheid te ontwikkelen.
€ 15,99
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Druivensoort
- cinsault, syrah, grenache
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 12.5% vol
- Soort wijn
- Rosé
- Kleur
- licht rose
- Geur
- Een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode
vruchtjes en citrusfruit naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes. - Serveertip
- Te serveren als aperitief en of bij maaltijdsalades en niet te zware
mediterrane gerechtjes
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product